白酒小知识
1、500ml的白酒不等于1斤重。
白酒的主要成分是酒精和水,500ml水刚好就是1斤的重量。
2、颜色发黄不**老酒。
白酒时间久了会发黄,但这是一个很复杂的过程。它和原料、工艺,香型等都有关系,而时间只是一个因素。一般来说,酒里的“糠醛”含量越高越易发黄。酱香型**易发黄,浓香型次之,清香型不易发黄。另外颜色应该是微黄泛绿,而不是纯黄色,若颜色很深,小心是勾兑了焦糖色。
3、不是年份越长越好喝。
很多人认为白酒存放时间越久,口感越好喝。然而并不一定,这和酒的度数、香型,四川53度白酒贴牌定制、存放的环境,以及密封性都有关系,四川53度白酒贴牌定制。低于38度的白酒,存放时间越长,味道越淡,甚至发酸,这是因为发生了水解反应,若是密封性不好,还会酒精挥发。所以建议存放52度以上的白酒,这才有意义。
4、不是所有的粮食酒都好喝。
一般来说,纯粮食酒比酒精酒好,四川53度白酒贴牌定制,但不是说纯粮食酒就一定好喝。这和原料、配方和技术等有关。
喝酒注意事项:
1、能够尽量的饮用热汤:尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。
2、不要和碳酸饮料:如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
3、不要空腹饮酒:因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡,比较好的预防方法就是在喝酒之前,**食用油质食物;
如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
**酒是大曲酱香型白酒,生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。
**酒的酿制技术被称作“千古一绝”。**酒有不同于其他酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,***经过化验、品尝,再装瓶出厂销售. 装**酒用的酒瓶,**初是用本地生产的缸瓮,从清朝咸丰年间起,改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶,按现在说有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号.后曾一度改为微扁长方形酒瓶.1915年以后,改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶.*后,才改为白色陶瓷瓶和现在人们见到的乳白色避光玻璃瓶,古色古香,朴实大方。**酒是世界三大名酒之一,产于贵州省仁怀县茅台镇,已有800多年的历史.1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状.*后,**酒又多次获奖,**世界各地,被誉为世界名酒、“祖国之光”。